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網購高端冷食需謹慎 質量衛生安全難保證

作者:admin 來源:網絡整理 更新時間:2018-06-05 16:32

天津北方網訊:連日來,本市出現持續高溫天氣,市場上各類冷食的銷量明顯攀升。記者在深入采訪中了解到,很多深受消費者歡迎的高端冷食,例如一些牛奶冰淇淋、雪糕、甜品等等,除了價格比較高以外,實際的含金量其實并不高。有些打著所謂純手工無添加進口原料等旗號的高端冷食,實際上并不盡如人意。  高端冷食受青睞  今年夏天,一些單價動輒十幾元甚至數十元的高端冰淇淋、雪糕、低溫甜品正在成為市場上的新寵,受到很多年輕消費者的歡迎。今年已經在網上買了兩次冷食了,每次消費都在二三百元左右。本市消費者劉女士接受采訪時說,一般都會選那些檔次比較高的產品,覺得質量比較有保障,另外口味也很獨特很新鮮。劉女士還告訴記者,她身邊的不少朋友都喜歡買高端冷食,基本上不會去超市或小店里買普通的冰棍、雪糕了。記者走訪市場了解到,這些定位高端的冷食通常都會有純天然無添加進口原料等賣點,同時包裝精美,有些還和知名品牌、電影或卡通形象合作,增添附加值。  產品含金量不足  值得注意的是,有些所謂的高端冷食,其含金量并不高。消費者張女士日前就向記者反映,她從網上購買的一種單支價格為15元的高檔雪糕,送到家仔細查看包裝上的說明才發現,這種雪糕的各種化學食品添加劑特別多,其中僅食用膠類就有四種。另外一位消費者李女士接受采訪時說,前段時間花二百多元買的幾盒手工榴蓮味冰淇淋,打開后發現凍得很硬,完全不像商家宣傳的那樣細滑、軟糯,吃起來口感也很粗糙。記者在采訪中了解到,還有一些從包裝上看很精致很高檔的冷食,仔細查看配料表不難發現,各種色素、香精、添加劑甚至防腐劑一樣都不少。  看好成分和渠道  與此同時,選擇購買冷食的渠道也很重要。記者在采訪中了解到,現如今隨著冷鏈物流配送的不斷完善,網購冷食已經不是什么新鮮事。但仍然需要注意的是,有些在網上售賣的冷食,在產品宣傳推廣時可能存在誤導。消費者李先生告訴記者,他在網上選冰淇淋時發現,有一款進口產品的圖片、視頻都十分精美,但就是沒有具體的成分配料介紹,等買到家仔細查看后才得知,這種冰淇淋價格不便宜但算不上太高端,其各種水果口味、巧克力口味都是通過食品添加劑來實現的,并沒有采用天然食材。此外,還有些通過個人網店銷售的自制冷食,打著純天然純手工的招牌,但衛生安全卻很難保證,消費者還是謹慎為好。(津云新聞編輯侯靜)

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