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“問題豬肉”現身永輝超市

作者:admin 來源:網絡整理 更新時間:2018-06-29 16:04

“問題豬肉”現身永輝超市

  6月22日,孫女士在新開業廣場的永輝超市內買到了“問題豬肉”,找他們理論,居然提出買一換一,這難道是一個知名品牌的經營之道嗎?

  6月25日,東方今報·猛犸新聞記者接到鶴壁消費者孫女士投訴,隨即對此展開調查。

  投訴:超市內買到“問題豬肉”

  據鶴壁市淇濱區鉅橋鎮王下務村民孫女士介紹:聽聞鶴壁有一商場開業,連續三日物品五折,她6月23日晚8點左右進入商場,后來到永輝超市購物,分別購買黑木耳、油炸酥餅、雞腿、手抓餅、肘子、帶皮前腿肉六樣食品,共計消費76.25元。

  次日早上6:15起床,從冰箱冷凍室拿出昨日購買的帶皮前腿肉,洗洗切了部分瘦肉,因嫌肥,就把肥的切下來了。這時忽然發現,肉上有許多白點,用手一碰,流黃水,對不潔豬肉過敏的她瞬間嘔吐,心跳加快,渾身癱軟。躺到床上的孫女士就給商場客服0392-2102333打電話,電話無人接聽。她趕緊電話通知其姐,有點不相信的姐姐到家看了以后,也是惡心不止……

  8:20左右姐妹倆騎車到了超市,經詢問讓去生鮮區,結果負責人不在。她們便到服務臺說明情況,前臺聯系生鮮區負責人蘇某,聽說豬肉里有蟲,便說是淋巴結,答應補償一塊肉,但孫女士沒同意,蘇某離開,前臺說多賠一塊肉作路費。當時已經9點,心跳還是加快的孫女士,讓他們給看病檢查,遭前臺拒絕。隨后撥打12315,結果周日沒人上班。6月25日早上8點再次撥打河南省食藥監12331予以投訴,并實名如實反映了情況,“12331接線員稱,后續會有人跟我聯系。”孫女士如是說。

“問題豬肉”現身永輝超市

  調查:現場出售豬肉可見白點和豬毛

  孫女士所言是否屬實?廣場永輝超市賣出豬肉是否存在問題?

  25日,記者現場看到,剛剛開業三天的廣場內人山人海,摩肩接踵。二樓永輝超市生鮮區內肉架上懸掛著分割好的各式豬肉,琳瑯滿目,仔細看,竟然有兩塊與孫女士投訴豬肉一樣,肉身存在著大小不等的明泡泡,仿佛顆粒一般,甚至于一塊豬肉上還存在著未刮凈的白色豬毛。

  對此,永輝超市服務臺兩名女工作人員稱:確有孫女士前來投訴一事,不過其當時稱身體不舒服,要求賠償2000元,遭到了拒絕。至于售出豬肉是否存在問題,由超市生鮮區負責人前來解答。

  生鮮區負責人蘇某表示,該超市售出豬肉都是由許昌眾品集團提供,該公司冷鮮肉經過各種檢疫,各類檢驗手續齊全。至于孫女士所稱購買豬肉有問題一說,純屬無稽之談。“那不過是豬肉體內未摘除的淋巴結。”蘇某坦言。開業前期,由于商超要搞開業酬賓,一下購進了5噸豬肉,分割過程中可能因某些店員不熟練,未將淋巴結摘除,方才出現上述問題。不過這對人體而言,并無多大危害。蘇某堅持認為。

  說法:出售豬肉或存品質問題

  未將淋巴結摘除的豬肉,到底對人體有無危害呢?

  據鶴壁畜牧局動檢辦相關負責人介紹:自2011年8月26日起,商務部要求在生豬屠宰過程中,屠宰廠必須摘除豬胴體上的“三腺”(甲狀腺、腎上腺、淋巴結)和脂肪瘤,未摘除的,動物衛生監督部門不予檢疫,不得上市銷售,確保“放心肉”更加讓民眾放心。

  同時,《生豬屠宰管理條例》第十一條規定:“定點屠宰廠(場)應當建立嚴格的肉品品質檢驗管理制度。肉品品質檢驗必須與生豬屠宰同步進行……”肉品品質檢驗內容之一就是摘除有害三腺腺體,即甲狀腺、腎上腺、病害淋巴結。如生豬屠宰廠(場)對宰后胴體不摘除三腺就直接銷售,會給消費者身體健康帶來很大危害。

  該負責人還介紹,一頭生豬身上的所有腺體約有0.25公斤。屠宰前首先將豬電暈,經過吊掛、放血、沖洗、預扒皮、機扒皮之后再吊掛,開膛拿出大腸等部位后進行開片,而比較關鍵的摘除三腺的工作就在此時進行,“每頭豬都要摘除三腺,由專門的工人來完成。用刀將腺體部位切除。”生豬三腺被摘除后全部進行無害化處理,工作人員要將被切除的三腺扔入高溫爐內焚燒,門口還需安有監控能夠監督廠家的無害處理情況。

  聽聞來意后,鑒于記者提供的豬肉照片未能證明來源,動檢辦工作人員強調:該豬肉不一定檢驗檢疫手續有問題,但照片顯示豬肉外觀即存在品質問題,建議扔掉并禁止食用。

“問題豬肉”現身永輝超市

  食藥監:剛將投訴舉報批轉至主管分局

  既然國家對此有嚴格規定,永輝超市這批未摘除淋巴結豬肉又是如何從眾品集團流出的?

  電話聯系許昌眾品集團,卻發現該公司官網客服電話、集團公司總部電話,行政事業部、公共關系部、鮮凍品事業部銷售公司電話均無人接聽。

  對于孫女士投訴問題該如何解決?

  27日上午,記者聯系12331熱線,其稱未接到類似反映,如需查證,必須提供孫女士當時投訴使用電話號碼。

  當天下午,鶴壁食藥監投訴中心一女工作人員稱:中午剛剛接到了省局轉來的舉報,已批轉至淇濱區食藥監,由其負責調查處理。

  “主管部門動作太慢了,估計鶴壁市民已將該批豬肉消化殆盡了。”孫女士無奈說道。猛犸新聞·東方今報記者張學軍萌友張曉華/文圖

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